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如何炒生菜好吃又簡單

美食更新时间:2024-11-13 04:43:24

　　1、準備好要用的生菜，一般2顆就好了。

　　2、把生菜的頭部切掉不要，葉子散成開之後，用清水小泡一會。

　　3、生菜洗幹淨，一般是洗兩遍，然後用菜籃子撈起來，濾幹水。

　　4、生姜少許切成絲狀，大蒜拍打去皮，可以直接拍随一點，也可以拍完之後切成蒜蓉的形狀。

　　5、鍋燒熱下油，油熱了之後先把生姜和大蒜下下去，炒一下，再把濾幹水的生菜放下去。

　　6、翻炒一陣之後，差不多了就放入适量的食鹽。

　　7、用菜碟把炒好的生菜裝起來。

　　8、一碗簡單又美味的蒜蓉生菜就做好了。

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