tft每日頭條

 > 美食

 > 怎麼樣才能在家自制臘肉

怎麼樣才能在家自制臘肉

美食 更新时间:2024-07-22 12:23:39

怎麼樣才能在家自制臘肉?By 婉杉養生食材(招代理)自制臘肉用料 ,我來為大家科普一下關于怎麼樣才能在家自制臘肉?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!

怎麼樣才能在家自制臘肉(第一次做自制臘肉就能成功的秘訣)1

怎麼樣才能在家自制臘肉

By 婉杉養生食材(招代理)

用料

自制臘肉用料

海鹽 适量

花椒 适量

八角 3個

五香粉 5g

高度白酒 15ml

大米(煙熏料) 适量

白糖(煙熏料) 30g

炒菜用料

姜 1塊

大蒜籽 3個

生抽 适量

料酒 适量

幹辣椒 5個

五花肉 4塊

做法步驟

1、帶皮五花肉洗幹淨控水

2、準備各種腌料

3、将腌料均勻抹在五花肉上

4、栓繩晾曬

5、晾曬15-20天

6、下鍋煮到肉質變軟

7、切片慢用

小貼士

晾曬前幾天可以中途抹點豆瓣醬或者甜面醬

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜!

喜歡這個食譜記得收藏、關注哦!歡迎在下方留言分享您對這道美食的建議。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved