1、食材:肉20克、雞蛋清1個、胡蘿蔔5克。
2、把玉菇、胡蘿蔔和西蘭花煮熟切碎,加入一個雞蛋清。
3、豬肉加入清水打成泥,加入蔬菜中,加一點鹽、寶寶醬油和一些玉米澱粉攪拌均勻。
4、容器底部加上吸油紙,倒入肉泥鋪平,水開蒸15分鐘,刷上蛋黃液,撒上芝麻,再蒸5分鐘,從容器中取出切塊就做好了。
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