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五香辣椒面怎麼做才好吃

美食更新时间:2024-08-14 07:15:15

　　1、五香辣椒面主料：幹辣椒150g、麻椒10g；輔料：白芝麻适量、椒鹽适量、五香粉适量；

　　2、準備好食材。用濕巾将幹辣椒表面上的塵土擦幹淨。

　　3、将烤爐上的烤網去掉，把接渣盤放到最上面。

　　4、将火力扭到中檔，溫度上來後再扭低，将麻椒放上去，稍一變色就取下來。

　　5、再将幹辣椒也放上去烘香，表面會變色，但小心不要烤糊了。

　　6、将幹辣椒晾涼，放入料理機中，加入白芝麻。

　　7、加入少許椒鹽和五香粉。

　　8、然後啟動電源，依自己喜歡的程度打成粉狀。

　　9、密封放到小瓶子裡保存。

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