1、準備蒜苗,蒜苗要剝去老皮,切成斜段。
2、蘑菇擇去老根,洗淨撕成小片。
3、姜切絲、蔥切丁待用。
4、鍋置火上加入色拉油,8成熱時下入姜絲、蔥花炸香。
5、再放入蘑菇翻炒幾下,蘑菇略變色時,加入醋翻炒均勻後,繼續翻炒至蘑菇變軟放入鹽再翻勻。
6、當蘑菇炒至9成熟時放入蒜苗翻炒均勻即可出鍋。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!