1、各種自己喜歡的海鮮洗淨備好。
2、蔥、洋蔥切成絲備用。
3、将洋蔥絲、蔥段、大蒜鋪在鐵闆上!鋪滿一層即可!
4、在鍋中擺上海鮮。
5、用錫紙包裹上煤氣竈燒,始終用中火,當錫紙鼓起之後再燒三四分鐘,具體視你海鮮量決定,但千萬别燒老了,然後揭開錫紙淋入适量蒸魚豉油!
6、關火上桌!
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