1、秋葵洗幹淨,切掉不要的地方。
2、鍋裡放水,熱了以後放入秋葵焯水。
3、半碗清水,加入一勺雞汁拌勻。
4、秋葵倒出,過冷去掉澀味。
5、把秋葵對半切開。
6、洗幹淨鍋,倒入雞汁湯中小火到冒泡變熱,鋪入秋葵,蓋蓋子約1-2分鐘,水收幹即可。
7、裝盤,撒胡椒粉和芝麻即可。
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