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炒海參

美食 更新时间:2024-07-04 10:20:52

  炒海參是一道家常菜,制作原料主要有海參、鱿魚、鹽、調和油、生姜、蔥、雞精。做法如下:

  1、将水發海參泡浸清水裡清洗幹淨,處理幹淨,再将海參和鱿魚切塊。

  2、炒鍋燒開水然後将海參和鱿魚放入燙幾分鐘撈起瀝幹水份;

  3、鍋中放油,下姜蔥爆香,然後放入海參和鱿魚,加适量的鹽,雞精拌炒均勻,出鍋前勾芡裝碟即可。

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