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怎麼做金桔好吃

美食 更新时间:2024-07-04 10:52:26

  1、生吃金桔,将金橘沖洗幹淨後,用清淡鹽水水泡10~20分鐘後,撈出空水。放入盤中,直接帶皮生吃就行,橘子核要吐出來,不能食用。金橘中含有大量的維生素C,這樣食用營養最全面。

  2、糖漬金桔,将洗幹淨的小金橘用淡鹽水泡15分鐘左右後,撈出,空水。然後将小金橘切成兩半或四半,用刀壓一壓,将裡面的橘子核去除,然後,放入碗中或瓶中,加入白砂糖,腌制3天後,可以直接食用,也可以挖一勺沖水喝。

  3、金桔紅茶,将小金橘沖洗幹淨,用淡鹽水泡15分鐘左右,撈出空水,再用溫開水或礦泉水沖一下。然後将小金橘切成半或用牙簽在小金橘上面紮上多數小孔,然後泡到沏好的紅茶中,味道鮮美極富有養生作用。

  4、金桔果醬,将小金橘按以上方法洗幹淨後,用刀切成半,再用刀壓一壓,将橘核剔除,然後用攪拌機打成漿,再放入鍋中煮10分鐘,加糖攪拌均勻,再煮5分鐘即可。待晾涼後裝入瓶中,早餐可以抹在面包片上食用。

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