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海鲳魚怎麼做好吃

美食 更新时间:2024-07-03 15:27:47

  1、食材:魚、蔥姜、蒜瓣、紅辣椒、老抽、生抽、米酒汁、糖、鹽、水澱粉、香油、雞蛋

  2、海鲳去内髒洗淨,裹上蛋液。

  3、不粘鍋少到一些油,放入海鲳煎至。煎至兩面金黃取出備用。

  4、炒鍋到油燒熱,爆香蔥姜蒜和紅辣椒。

  5、加入适量的清水。加入老抽。再加入生抽。加入米酒汁和白糖。

  6、在放入煎好的海鲳大火燒至15-20分鐘。

  7、湯汁快幹,加少許鹽,淋入水澱粉。

  8、淋入少許香油關火。

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