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藕片怎麼做好吃 家常素炒藕片口感清爽

美食 更新时间:2024-09-13 23:24:47

   藕洗淨切片。用來炒的藕最好是選擇澱粉不太多的脆藕。

   切好泡在水裡,泡掉表面的澱粉,炒的時候不會粘鍋,更脆。

   熱鍋放油。

   放入藕片翻炒。

   藕片變色放鹽。

   放入自制的辣椒醬一小勺。

   裝放碗裡就可以吃了,非常簡單,但能吃得到藕的清甜,是十分家常的一道小炒菜。

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