1、豬前槽肉5千克,肥瘦比例三比七。
2、将其洗淨,剁成蓉泥。
3、分多次加入吊好的高湯2千克,朝一個方向攪打均勻。
4、加入鹽150克,味精、醬油、芝麻油各50克,雞粉15克,料酒500克,香料油100克,繼續朝一個方向拌勻。
5、放入冰箱冷藏,2個小時後即可使用。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!