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超薄米粑怎麼做

美食更新时间:2024-12-13 00:52:59

　　1、食材：大米100g、小麥面粉30g、酵母2g、酵母适量、糖适量、水适量。

　　2、準備好大米。

　　3、大米淘洗幹淨,用水浸泡。

　　4、泡透的大米用料理機打磨成漿。

　　5、在米漿中加入面粉,攪拌均勻成糊狀。

　　6、加入酵母,攪拌均勻成糊狀。

　　7、加入白糖，攪拌均勻成糊狀。

　　8、蓋上保鮮膜發酵。

　　9、20分鐘發酵好了。

　　10、不粘鍋倒入油。

　　11、油熱，用勺取出糊米漿，倒在平底鍋裡，使之成圓形，煎。煎至上面松軟，下皮金黃，即可出鍋。通常是兩塊合在一起。

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