國慶假期這幾天你都是怎麼過的?
朋友圈三日遊?
還是第一山、鐵山寺?
或者五墩各大街頭每日一轉?
其實,開啟美食模式才是對國慶假期的最大尊重



















下面這些淮安特色美食
盱眙人你吃過多少?
特色美食

軟兜長魚

平橋豆腐

欽工肉圓

開洋蒲菜

紅燒獅子頭

白炮蝦仁

朱橋甲魚羹

淮餃三吃


皮肚雜燴

淮杞炖乳鴿

淮山鴨羹

槐花漲蛋

清蒸淮白

酸湯羊肉

鹽水湖蝦

蔣壩魚圓

盱眙龍蝦

洪澤湖大閘蟹

小魚鍋貼

蟹黃湯包

淮安茶馓

高溝捆蹄

漣水雞糕
小編:這個必須說,上學期間一漣水舍友帶來的雞糕和高溝捆蹄,讓小編至今還能想起那個味!特别是雞糕,口感又嫩又糯,鮮鹹口感慢慢一點點占據整個舌頭,超級超級好吃。
面點小吃

辣湯

牛肉水晶包

燒餅

麻團

飯團

雞蛋餅

鍋貼

灌湯蒸餃

馄饨

陽春面

杠子面

炸幹子

油端子

韭菜盒子
小編:盱眙人稱大夾餃子

糯米鍋巴

薄脆

梅花糕

紅糖粥

桂花糖香藕

香噴噴雞肉串

烤肉串

烤面筋

臭幹

鐵闆豆腐
我的媽呀
看餓的小夥伴請點贊哦!

來源:淮海晚報
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