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傳統的紅薯丸子怎麼做

美食 更新时间:2024-07-23 20:18:33

  1、兩個紅薯去皮切塊,入加水的鍋中蒸熟。

  2、将蒸熟的紅薯用叉子壓成薯泥,加入糯米粉和煉乳。

  3、混合拌勻。

  4、用雙手團成小團。

  5、鍋入油燒四成熱,小火将薯丸煎炸成金黃色。

  6、用竹簽串起炸好的薯丸,放在廚房紙上吸去多餘油份即可開食。

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