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腌辣菜的做法家常

美食 更新时间:2025-08-17 22:57:41

腌辣菜的做法家常(超下飯的炒腌辣菜)1

冬季,除了油辣椒!就是腌辣菜了…

By A.N.

用料

  • 辣菜 500克
  • 幹辣椒 3個
  • 食用油 少量
  • 生抽 1勺
  • 老抽 1勺

做法步驟

腌辣菜的做法家常(超下飯的炒腌辣菜)2

1、辣菜洗淨晾幹水 鹽使勁揉,揉出水腌一個星期!拿出來,洗掉鹽。切碎

腌辣菜的做法家常(超下飯的炒腌辣菜)3

2、鍋裡放油!紅辣椒,蔥姜蒜炒香放辣菜! 生抽提香。老抽一點提色。雞精,炒菜料少許完成啦! 熱饅頭時熱一碗辣菜,放入豬油更好,香油也行。

小貼士

不要帶生水容易壞。鹽也适量多放!揉死…

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