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學釀啤酒最好方法

美食 更新时间:2024-07-22 21:29:36

  1、釀造啤酒的方法十分簡單,大緻可以分為制麥、糖化、發酵、罐裝。先将麥芽粉碎,加入大米等輔料和溫水進行攪拌,加熱到一定的溫度後,過濾掉雜物,得到澄清的麥汁。

  2、将這些液體放入煮沸的鍋中,加入啤酒花,煮沸,等到冷卻之後,加入啤酒酵母,酵母在剛開始發酵的時候,會将麥芽糖中的糖分分解為酒精還有碳酸氣,經過一周的低溫發酵,就成為了嫩啤酒。

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