放入高壓鍋60分鐘即可,具體做法如下:
1、準備材料:牦牛肉适量、白蘿蔔:一根、蔥:半根、生姜:6-7片。
将牦牛肉切成小塊,拿熱水焯一遍,把血膻味清除。
2、用刀切好白蘿蔔。
3、切好蔥,姜。
4、過好水的牦牛肉,白蘿蔔,蔥,姜一起放入高壓鍋裡,煮60分鐘。
5、煮好後,根據個人喜好和胃口添加鹽或味精,我是隻添加了少于的鹽,蔥花,香菜。
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