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金針菇湯怎麼做好吃

美食 更新时间:2024-11-25 13:44:24

  1、金針菇去根洗淨,菜膽去老葉洗淨,火腿、生姜切絲備用;燒鍋加水,待水開後,倒入少許鹽、味精、油,再加入菜膽,燙至剛熟,撈出備用。

  2、熱鍋下油,放入姜絲,煸出香味後,随即倒入金針菇、火腿絲,調入鹽、味精、蚝;油炒透,淋入水澱粉,最後倒入菜膽即可。

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