1、闆栗倒清水,浸泡半小時,洗淨。
2、取一張廚房用紙,将闆栗上的水分擦幹。
3、闆栗圓鼓的一面用刀尾切口子。
4、切好的闆栗倒入食用油,用手抓勻。
5、烤盤鋪錫紙,且口朝上,均勻擺好200度預熱五分鐘,200度15分鐘。
6、适量白糖,加入少許開水攪拌均勻刷到闆栗上兩遍200度烤10分鐘。
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