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溜豆腐泡的家常做法

美食 更新时间:2025-02-04 20:38:51

  1、主料:豆腐(北)1塊 洋蔥半個 尖椒1個

  2、輔料:植物油适量 蔥15克 鹽5克 姜15克 蒜2瓣 澱粉半湯匙 味精少許 醬油1湯匙

  3、豆腐切2厘米的塊,尖椒,洋蔥切塊,蒜切片,蔥姜切末

  4、鍋加油燒熱下入豆腐塊,炸至外皮金黃撈出待用

  5、調碗汁(鹽,醬油,澱粉,味精,水,調勻)

  6、鍋加油燒熱,下入蔥姜蒜爆香,下入尖椒,洋蔥煸炒

  7、下入豆腐炒勻,加入碗汁加熱至粘稠盛出裝盤

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