1、鵝腿肉清洗幹淨,倒入蜂蜜、醬油,按摩鵝腿肉,用叉子在肉上戳幾下,腌制一晚,較入味。
2、烤箱上下火180度,預熱10分鐘後,将鵝腿擺上烤盤放入烤箱烤15分鐘。
3、烤至15分鐘,将烤盤拿出,刷一層腌料的醬汁,再入烤箱烤20分鐘。
4、将鵝肉取出後切成片狀,簡單擺排即可上桌。
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