1、準備好新鮮的藍莓,一盆清水,加入适量的鹽,将藍莓放進去浸泡大概五分鐘,然後将水倒掉,再用自來水輕輕的沖洗一下。
2、清洗藍莓時要注意不能破壞藍莓表面上的一層白白的粉,所以隻需輕輕用水沖洗一下即可。
3、取一隻幹淨的鍋,放入少量冰水,再加入适量冰糖至火上燒開,等到冰糖融化後,關火晾涼備用。
4、另取一隻鍋,将洗淨的藍莓放入,加入适量的水,水要沒過藍莓,用小火加熱,等到藍莓變軟後,關火晾涼備用。
5、将準備好的冰糖水、藍莓汁攪拌均勻,再加入适量的檸檬汁均勻混合後即可飲用,若是炎炎夏日,即可放進冰箱冷藏一會在飲用。
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