tft每日頭條

 > 美食

 > 怎麼洗花蛤

怎麼洗花蛤

美食 更新时间:2024-09-27 12:02:04

  1、溫鹽水水浸泡:平時購買花蛤以後可以用溫鹽水浸泡,鹽最好選擇海鹽,把它放到盆中以後加入适量的溫水,然後再把新鮮有花蛤放進去,這樣就能為花蛤營造一個類似于海洋的生活環境,能讓它自由呼吸,而在呼吸過程中它腹中的髒東西就能全部吐出來。

  2、清水加油清洗:清洗花蛤時還要把它放在清水中,然後再加入适量的食用油,這時食用油會在水面上形成一層油膜,能把把水與空氣隔開,這時花蛤就會感覺缺氧,會張開貝殼呼吸,能讓它吐沙的進度加快,兩三個小時以後就能把沙吐淨再用清水把它洗淨就可以。

  3、沸水沖洗:花蛤還可以用沸水來沖洗,平時購買新鮮的花蛤以後可以在鍋中放水加熱燒開,然後把花蛤放進去,接着加熱一下,這時花蛤的貝殼就能全部張開,關火以後把花蛤取出,再把它用清水沖洗幾次就能把它全部洗幹淨。

  4、加熱清洗:清洗花蛤最大的難點就是它的泥沙在貝殼中不易洗掉,這時大家可以把新鮮的花蛤放在無水無油的炒鍋中慢慢加熱,等花蛤的貝殼受熱打開以後取出直接放在水龍頭下沖洗,就能把花蛤中的泥沙洗淨,洗好以後再按自己的需要去具體烹調就可以。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved