1、材料:青蒜1支,姜末5公克,米酒少許,太白粉少許,紅蘿蔔面條180公克,鮮美露1小匙,淡醬油1/3大匙,辣豆瓣醬1小匙,米酒1小匙,砂糖1/4小匙,烏醋1小匙
2、鲷魚洗淨,斜切小片狀;青蒜洗淨,切圈片備用。
3、鲷魚加入米酒、太白粉拌勻後,放入熱油鍋中過油一下,撈出備用。
4、取鍋,倒入1大匙油燒熱,加入姜末、青蒜片爆香,放入鲷魚片,再加入調味料拌炒入味。
5、取鍋,倒入适量的水煮至滾沸,放入紅蘿蔔面條燙熟後,撈起盛入盤中,再加入鲷魚片配料即可。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!