不用面粉的西葫蘆雞蛋餅簡單做法-tft每日頭條

不用面粉的西葫蘆雞蛋餅簡單做法

美食更新时间:2024-07-29 15:11:38

北京的天氣真是瞬息萬變，前一陣還呼呼的大風降溫，這幾天就直接高溫入夏了。這個時候有一種蔬菜正是應季，不僅鮮嫩可口而且價格還很便宜，2塊錢一根，可謂經濟實惠。沒錯，這說的就是西葫蘆啦。

别看西葫蘆普普通通，營養價值可是很高的呢，不僅能為人體補充水分，而且還能清熱祛暑，最适合這個季節吃啦。對于怕長胖的朋友們來說，西葫蘆也是一種很好的食材，含有豐富的纖維素，能促進腸道蠕動，幫助消化。

西葫蘆的吃法也是多種多樣，不僅可以做餡料，還可以炒着吃或者做成北京人最喜歡的早餐之一糊塌子，不過這次要說的是西葫蘆更簡單還美味的一種吃法，搭配雞蛋和全麥粉，10分鐘之内就能搞定一道好吃的懶人菜。下面就說說我家的做法吧。

不用面粉的西葫蘆雞蛋餅簡單做法（1個西葫蘆2個雞蛋）1

【西葫蘆餅】

食材：西葫蘆1個，雞蛋2個，鹽，全麥粉，生抽，醋，辣豆瓣醬

做法：

不用面粉的西葫蘆雞蛋餅簡單做法（1個西葫蘆2個雞蛋）2

1、先調制一碗蘸汁，在碗中放入2湯匙生抽，1湯匙醋，半湯匙辣豆瓣醬，攪拌均勻；

不用面粉的西葫蘆雞蛋餅簡單做法（1個西葫蘆2個雞蛋）3

2、西葫蘆洗淨後切成薄厚均勻的片狀，放入一個食品袋中，撒入20克全麥粉搖一搖，讓每塊西葫蘆片都沾上全麥粉；

不用面粉的西葫蘆雞蛋餅簡單做法（1個西葫蘆2個雞蛋）4

3、2個雞蛋打入碗中，打散成雞蛋液，撒入2克鹽攪拌均勻，将沾好全麥粉的西葫蘆片放入雞蛋液中，讓西葫蘆片均勻裹上蛋液；

不用面粉的西葫蘆雞蛋餅簡單做法（1個西葫蘆2個雞蛋）5

4、平底鍋中放适量油，油熱将裹了全麥粉和雞蛋液的西葫蘆片下鍋煎制，直至西葫蘆片兩片金黃就可以出鍋啦。

不用面粉的西葫蘆雞蛋餅簡單做法（1個西葫蘆2個雞蛋）6

這樣一盤好看又好吃的西葫蘆餅就做好啦，外焦裡嫩的口感搭配蘸料的鹹香，一吃就停不下來。剩下的雞蛋可以炒一炒吃掉，吃膩了西葫蘆做的糊塌子，不妨試試西葫蘆的這種做法，既簡單還美味呢。而且不僅可以作為早餐，作為下午茶或者正餐的配菜也不錯。

不用面粉的西葫蘆雞蛋餅簡單做法（1個西葫蘆2個雞蛋）7

小貼士：

1、調制蘸汁的時候，如果沒有辣豆瓣醬，可以放一點老幹媽或者辣椒糊；

2、煎至西葫蘆片的時候，要用中小火，不然就會很容易糊了。

妖夜行攝食光，廚房小白一枚，用最普通的食材，最樸實的做法，最平凡的搭配，還原家常菜最溫暖的味道，用心做好每一餐飯，珍惜每一段好好吃飯的歲月時光。希望和大家一起交流煮飯做菜的心得，喜歡就關注我吧！

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

美食羊肉清湯怎麼做好吃
山藥炖冬瓜做法：主料：玉米半根，山藥一段，輔料：冬瓜三塊，香蔥一根，姜兩片，西紅柿半個，鹽少許，雞精少許，生抽少許，糖少許，枸杞少許。1、西紅柿洗淨切塊，姜切片，蘿蔔和山藥切成小塊，少量枸杞清洗幹淨。2、把所有食材放入鑄鐵鍋中，加入沒過食材的水，蓋上鍋蓋。3、大火煮開後轉小火，小火焖煮1-1.5小時... 2023-07-01
美食鴨爪做火鍋怎麼做
1、一袋鴨掌，鴨掌洗淨，多次換水清洗，加料酒花椒香葉鹽吧，腌制半個小時，冷水上鍋，放入鴨爪，開鍋焯一... 2023-07-01
美食吃鲭魚有哪些好處
1、鲭魚是一種高蛋白、低脂肪、易被人體吸收的食物，能補充營養。2、鲭魚體内還含有二十碳五烯酸（EPA）與二十二碳六烯酸（DHA），EPA具有擴張血管、防止血液凝結等作用；DHA對大腦細胞、特别對腦神經傳導和突觸的生長發育作用有着極其重要的關系。3、魚肉入藥，性味甘平，有滋補強壯之功。4、主治胃腸道疾... 2023-07-01
美食薏米炒多長時間最佳
20-40分鐘，這個時間并不固定，具體的根據薏米量的多少等因素決定。炒薏米需要用小火，炒制過程中要不斷翻炒，這樣可避免炒糊。炒到薏米局部微黃，有焦香味傳出即可。薏米：薏米，又叫做薏苡仁、苡米、苡仁等，在中國、日本和越南廣泛種植，是傳統的藥食兼用谷物資源，被譽為世界禾本科植物之王。薏米種子含有豐富的氨... 2023-07-01
美食辣皮蛋制作方法
1、先将青椒或者紅椒洗幹淨，直接放到竈火上燒，看顔色，一兩分鐘後辣椒皮變黑，用筷子翻動，要把每個地方... 2023-07-01
美食皮蛋粥不放肉怎麼煮
1、先選用優質的粳米，清洗幹淨後用電飯鍋熬粥，加入5倍于粳米的清水，小火慢熬1個小時，不用蓋上電放鍋... 2023-07-01
美食煮紫薯做法竅門
1、主料：紫薯1個、大米适量、水适量2、準備好一個紫薯，洗幹淨，把皮消掉。3、分别切成小塊，因為是要... 2023-07-01
美食既好吃又簡單的特色美食
1、西芹炒蝦仁（1）用料：西芹一棵、蝦仁一碗、鹽、糖、蚝油、蔥姜末；芹菜切段焯水；（2）鍋裡放油爆香... 2023-07-01
美食糖醋焖豬腳怎麼做
1、準備豬手1000g、冰糖适量、姜50g、黑醋适量。2、豬手冷水下鍋，煮開之後，倒出來用清水洗幹淨... 2023-07-01
美食如何做清蒸雞塊
1、将拆骨雞腿洗淨切成塊，放入盤中。2、姜片切成末，蒜瓣切成泥。3、姜末、蒜泥、鹽、料酒、雞精放入雞... 2023-07-01
美食蛋白糖的家常做法
1、原料：蛋白30g、細砂糖30g、全脂奶粉4g、玉米澱粉3g、檸檬汁幾滴。2、蛋白糖的做法：蛋白加... 2023-07-01
美食怎麼做好吃的茄汁大蝦
1、食材：大蝦400克，櫻桃番茄150克，亨氏番茄沙司50克，細砂糖15克，白醋4克，生抽5克，胡椒... 2023-07-01
美食削皮的土豆怎麼保存
1、浸水法。把削皮後的土豆浸在冷水裡，使其與空氣中的氧隔絕。2、加酸法。酚氧化酶在PH值為6-7時活... 2023-07-01
美食紫薯變綠了還能吃嗎
可以。紫薯又叫黑薯，含有豐富的營養物質，煮熟了變成綠色是因為其含有大量的花青素，花青素是一種天然的水溶性色素，在堿性條件中呈綠色，紫薯煮熟變成綠色是一種正常現象，可以繼續食用。紫薯的選購技巧：1、不要要挑圓滾滾的，要長條形的，優先挑選紡錘形狀的紫薯味道要好一些。2、表面看起來要光滑，外皮有黑斑的不要... 2023-07-01
美食川渝味兔子怎麼做好吃
1、先将兔肉洗淨剁成方塊，姜切片，大蔥切段，香蔥切蔥花，蒜瓣切兩半。2、再将兔肉塊放在沸水中氽燙去血... 2023-07-01
美食正宗的石螺煲教程做法
1、食材：新鮮石螺650克、雞肉600克、紫蘇适量、薄荷适量、生抽适量、蒜瓣适量、油适量、鹽适量、姜... 2023-07-01
美食黃喉是啥
黃喉是火鍋中的一種食物，來自于豬、牛等家畜的大血管，一般為主動脈，又稱心管，常被誤解為食管或氣管，在... 2023-07-01
美食紅棗糯米糍粑
1、圓糯米、紅棗各适量。将糯米淘洗後浸泡一夜2、将紅棗去核，切碎；3、将糯米撈出與紅棗混合放入大碗中... 2023-07-01
美食桃膠泡多久
桃膠泡十小時左右。桃膠泡發的時間根據水溫和桃膠質量來的，如果使用冷水浸泡，至少得泡10小時以上。在泡桃膠的時候要觀察其膨脹情況，若是明顯變軟、透明，且呈果凍狀，則是泡發好了。桃膠：桃膠由桃樹上分泌出來的桃樹油經化學反應而制得的淺紅色黃色粘稠液體，經進一步幹燥，粉碎為固體顆粒狀，是一種淺紅色黃色透明的... 2023-07-01
美食制作湯圓的方法
1、材料：黑芝麻60克、花生20克、白砂糖50克、豬油30克、水磨糯米粉200克、溫水160克。2、... 2023-07-01
美食草頭團子的做法和配方
1、食材：野菜200克、面粉100克、鹽5克、五香粉5克、2、把野菜擇去黃葉，清洗幹淨，放漏盤裡備用... 2023-07-01
美食寶寶輔食---火龍果炒飯的做法
1、準備火龍果60克，米飯150克，西葫蘆60克，蝦仁40克，胡蘿蔔20克，油少許，鹽少許。2、火龍... 2023-07-01
美食鍋仔甲魚怎麼做
1、食材用料：甲魚一隻、青蒜3根、生姜适量、小米椒适量、大蒜适量。2、甲魚剁塊，姜蒜切塊，小米椒切圈... 2023-07-01
美食虎皮蛋糕卷怎麼做
1、材料：蛋糕材料：蛋黃55克(約3個半)，細砂糖16克，玉米胚芽油29克，牛奶29克，低粉55克，... 2023-07-01
美食紅豆熱量
紅豆熱量：309大卡每100克。紅豆是高蛋白、高纖維、高碳水化合物、高熱量、低脂肪的一種雜豆，适宜減肥期間作為粗糧食用。紅豆的功效和作用：1、消除疲勞：紅豆含有豐富的纖維素、配糖體及三萜皂苷，常吃紅豆可淨化血液、消除疲勞。2、潤腸通便：紅豆含有較多的膳食纖維，能刺激腸道，增強蠕動，具有良好的潤腸通便... 2023-07-01
美食包菜飯團如何做
1、大米淘洗幹淨，用水泡半個小時，入鍋蒸飯。2、醋和砂糖（1：1）熬煮一下，即成自制的壽司醋。3、做... 2023-07-01
美食一斤糯米能包幾個粽子
1、這主要取決于你想包的粽子的大小以及餡多少。通常在包之前都會将糯米先泡一下，然後在進行包裝，一般情... 2023-07-01
美食茼蒿怎樣炒
用料：茼蒿300克、大蒜3瓣、蚝油2勺、生抽2勺、澱粉适量、油适量、鹽少許。1、茼蒿洗幹淨焯水，時間不要太長，因為茼蒿很嫩。2、大蒜切成蒜末備用，碗裡倒入蚝油和生抽，再放入少許的澱粉，加點清水調勻備用。3、鍋裡倒入一點油，放入蒜末炒出蒜香味道，小火炒，蒜末的顔色微微變黃就可以了。4、倒入調好的蚝油料... 2023-07-01
美食西紅杮雞蛋湯做法
1、西紅柿洗淨切塊，黃瓜洗淨切片，雞蛋打勻。2、鍋中加水，放入生姜2片一起煮。3、水開後加西紅柿，再... 2023-07-01
美食豆腐千層卷
1、食材：面粉：400g、鹵水豆腐：200g、花椒油：2湯匙、香蔥末，胡蘿蔔末：各适量、鹽少許、幹酵... 2023-07-01

tft每日頭條

> 美食

> 不用面粉的西葫蘆雞蛋餅簡單做法

不用面粉的西葫蘆雞蛋餅簡單做法

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注