不用面粉的西葫蘆雞蛋餅簡單做法-tft每日頭條

不用面粉的西葫蘆雞蛋餅簡單做法

美食更新时间:2024-11-19 15:10:39

北京的天氣真是瞬息萬變，前一陣還呼呼的大風降溫，這幾天就直接高溫入夏了。這個時候有一種蔬菜正是應季，不僅鮮嫩可口而且價格還很便宜，2塊錢一根，可謂經濟實惠。沒錯，這說的就是西葫蘆啦。

别看西葫蘆普普通通，營養價值可是很高的呢，不僅能為人體補充水分，而且還能清熱祛暑，最适合這個季節吃啦。對于怕長胖的朋友們來說，西葫蘆也是一種很好的食材，含有豐富的纖維素，能促進腸道蠕動，幫助消化。

西葫蘆的吃法也是多種多樣，不僅可以做餡料，還可以炒着吃或者做成北京人最喜歡的早餐之一糊塌子，不過這次要說的是西葫蘆更簡單還美味的一種吃法，搭配雞蛋和全麥粉，10分鐘之内就能搞定一道好吃的懶人菜。下面就說說我家的做法吧。

不用面粉的西葫蘆雞蛋餅簡單做法（1個西葫蘆2個雞蛋）1

【西葫蘆餅】

食材：西葫蘆1個，雞蛋2個，鹽，全麥粉，生抽，醋，辣豆瓣醬

做法：

不用面粉的西葫蘆雞蛋餅簡單做法（1個西葫蘆2個雞蛋）2

1、先調制一碗蘸汁，在碗中放入2湯匙生抽，1湯匙醋，半湯匙辣豆瓣醬，攪拌均勻；

不用面粉的西葫蘆雞蛋餅簡單做法（1個西葫蘆2個雞蛋）3

2、西葫蘆洗淨後切成薄厚均勻的片狀，放入一個食品袋中，撒入20克全麥粉搖一搖，讓每塊西葫蘆片都沾上全麥粉；

不用面粉的西葫蘆雞蛋餅簡單做法（1個西葫蘆2個雞蛋）4

3、2個雞蛋打入碗中，打散成雞蛋液，撒入2克鹽攪拌均勻，将沾好全麥粉的西葫蘆片放入雞蛋液中，讓西葫蘆片均勻裹上蛋液；

不用面粉的西葫蘆雞蛋餅簡單做法（1個西葫蘆2個雞蛋）5

4、平底鍋中放适量油，油熱将裹了全麥粉和雞蛋液的西葫蘆片下鍋煎制，直至西葫蘆片兩片金黃就可以出鍋啦。

不用面粉的西葫蘆雞蛋餅簡單做法（1個西葫蘆2個雞蛋）6

這樣一盤好看又好吃的西葫蘆餅就做好啦，外焦裡嫩的口感搭配蘸料的鹹香，一吃就停不下來。剩下的雞蛋可以炒一炒吃掉，吃膩了西葫蘆做的糊塌子，不妨試試西葫蘆的這種做法，既簡單還美味呢。而且不僅可以作為早餐，作為下午茶或者正餐的配菜也不錯。

不用面粉的西葫蘆雞蛋餅簡單做法（1個西葫蘆2個雞蛋）7

小貼士：

1、調制蘸汁的時候，如果沒有辣豆瓣醬，可以放一點老幹媽或者辣椒糊；

2、煎至西葫蘆片的時候，要用中小火，不然就會很容易糊了。

妖夜行攝食光，廚房小白一枚，用最普通的食材，最樸實的做法，最平凡的搭配，還原家常菜最溫暖的味道，用心做好每一餐飯，珍惜每一段好好吃飯的歲月時光。希望和大家一起交流煮飯做菜的心得，喜歡就關注我吧！

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

美食冷凍馄饨不裂紋的方法
1、如果想要生的馄饨不裂開，需要某種技術，需要在短時間内快速冷凍它，這樣食物中的冰晶就不會穿透蔬菜餡... 2023-07-12
美食西紅柿雞蛋怎麼做
1、準備食材：雞蛋４枚、西紅柿２個、白糖少許、清水少許、油适量、鹽适量。2、雞蛋打散，加少許清水和鹽... 2023-07-12
美食粘米粄怎麼做
1、芋頭洗淨，放蒸鍋蒸熟。趁這個時間呢，可以把香菇泡發洗洗切好，胡蘿蔔、綠筍都切絲，香蔥切碎，金針花... 2023-07-12
美食紅燒黃鳝作法
紅燒黃鳝做法如下。1、将鳝魚切段，蔥切片，姜切片，蒜切碎。2、在鍋中倒油燒熱，放入蒜、蔥花、姜片炒香... 2023-07-12
美食蚝油焖鵝怎麼做
1、鵝四分之一隻；姜5片；蒜5瓣；幹蔥5粒；柱候醬1勺；南乳1勺；油少量；米酒2勺；醬油少量；蚝油1... 2023-07-12
美食鮑魚怎麼處理幹淨
1、鮑魚的清洗和扇貝有異曲同工之妙，因為都是常見的海鮮，首先最好是購買比較新鮮的鮑魚，買回來試用清水... 2023-07-12
美食馬鈴薯是什麼
1、馬鈴薯（學名：SolanumtuberosumL.），屬茄科，一年生草本植物，塊莖可供食用，是全... 2023-07-12
美食藍莓鮮果怎麼保存
1、新鮮藍莓的保存：買回新鮮藍莓最好立刻放入冰箱，最佳保存溫度為1~3°C。可以保存5-7天。如果要... 2023-07-12
美食蛋撻要怎麼做
1、食材：冷凍蛋撻皮10個，淡奶油110克，細砂糖30克，牛奶75克，蛋黃2個，低筋面粉8克。2、在... 2023-07-12
美食葡萄怎麼挑選好吃的
1、新鮮葡萄表面有一層白霜，用手一碰就掉。白霜越厚說明葡萄越好。注意：綠皮葡萄不能依據白霜識别。2、... 2023-07-12
美食全麥棗泥歐包怎麼做
1、全麥粉100克、水100克、椰棗泥40克冷藏過夜。2、準備面包粉100克、水65-70克、酵母6... 2023-07-12
美食正宗的油潑辣子都要放什麼
1、将八角、花椒、姜片、甘草、桂皮、白胡椒、茴香、肉扣、白扣、丁香打成細面。2、幹紅辣椒曬幹後，打成... 2023-07-12
美食香芋南瓜怎麼做好吃
香芋南瓜的做法：1、準備材料：芋頭半個、南瓜1圈、椰漿1勺、糖1勺。2、南瓜和香芋去皮切塊備用。3、起鍋燒水，倒入香芋煮3分鐘。4、然後加入南瓜，中火煮開。5、加入适量冰糖，中火再煮5~8分鐘左右。6、關火，加入一大勺椰汁攪拌均勻即可。 2023-07-12
美食鹹菜炒蛋如何做
1、鹹菜絲半小碗、雞蛋兩個、蔥花一棵蔥。2、方法：把準備好的鹹菜絲切成小丁。3、準備好兩個雞蛋。把雞... 2023-07-12
美食豆沙面包怎麼做好吃又簡單
1、準備好高筋面粉和豆沙，還有溫水和其他用料。我用的是玉米油，把除油以外的所有食材到在面粉裡面，水需... 2023-07-12
美食老式玉米面發糕的做法
1、玉米面用開水燙一下。2、加入面粉。3、加入酵母水和白糖攪拌均勻,放置溫暖片發酵至兩倍大。4、發面... 2023-07-12
美食麻辣孜然年糕怎麼做
1、食材：年糕條适量，香菜适量，油适量，鹽少許，蔥花，蒜片适量，十三香少許，孜然适量，白芝麻少許，辣... 2023-07-12
美食下餃子怎麼調餡
1、首先，選肉（豬肉、羊肉、牛肉等），根據個人喜好，選完全是瘦肉也不好，煮出來的餃子餡吃着會有些許發... 2023-07-12
美食吐司面包怎麼做松軟好吃
1、需要準備的食材：高筋面粉250g、白砂糖30g、鹽2g、雞蛋1個、酵母3g、黃油30g、紅豆适量... 2023-07-12
美食黑豆炖芥菜怎麼做
1、用料：芥菜300g、黑豆75-100g、蒜3瓣、食鹽适量。2、黑豆洗淨，用電高壓鍋（選煮豆）或者... 2023-07-12
美食路邊的燒烤怎麼烤
1、燒烤撒料辣椒和花椒炒香，分别打成細末備用。用1斤的比例，味精0.25兩、胡椒粉0.25兩、十三香... 2023-07-12
美食艾草卷餅的做法
1、艾草摘幹淨，取嫩芽；焯水，撩出；用榨汁機打成綠色的艾草汁液；200克面粉準備好；2、加110克艾... 2023-07-12
美食培根酸豆角炒飯制作方法
1、培根酸豆角炒飯的用料：米飯80g、培根2條、鹽2g、豇豆适量、胡蘿蔔一根、朝天椒适量。2、炒酸豆... 2023-07-12
美食茼蒿炖鳗魚怎麼做
1、食材：帶魚350克,茼蒿200克，辣椒(紅,尖,幹)3克,色拉油45克。2、配料：大蔥10克,姜... 2023-07-12
美食廣西燈籠椒怎麼做
1、準備好食材：燈籠椒、醬油、蒜。其分量按照自己來定。準備好容器：密封的玻璃瓶2、将燈籠椒過一次清水... 2023-07-12
美食蛋皮冬筍火鍋
1、原料：雞蛋500克，冬菇和冬筍各150克，木耳、肉絲、熟雞淺、青蒜和肥膘肉各50克，精鹽10克，... 2023-07-12
美食檸檬蜂蜜的做法腌制
1、購買新鮮的檸檬，皮厚皮薄都沒關系，一定要新鮮。但是腌制的話還是選用皮薄的檸檬比較好，因為用蜂蜜浸... 2023-07-12
美食秋葵蛋花羹如何做
1、材料：秋葵2根，雞蛋1隻，油幾小滴，鹽少許，醬油少許，蚝油少許清水150ml。2、秋葵洗淨，橫切... 2023-07-12
美食紅酒牛肉蔬菜焗飯怎麼做
1、主料：牛肉、紅酒、洋蔥、胡蘿蔔、紅椒。2、調料：食鹽蚝油、嫩肉粉、調和油、米飯。3、牛肉切絲（條... 2023-07-12
美食水果冰豆花的做法?
1、食材：冰塊适量、吉利丁片5克、豆漿350ml、芒果适量、猕猴桃适量、紅豆一勺、蜂蜜一勺。2、準備... 2023-07-12

tft每日頭條

> 美食

> 不用面粉的西葫蘆雞蛋餅簡單做法

不用面粉的西葫蘆雞蛋餅簡單做法

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注