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鹌鹑蛋怎麼做

美食 更新时间:2024-10-05 05:55:36

  1、食材:鹌鹑蛋18個、面粉适量、面包糠适量。

  2、步驟:

  (1)鹌鹑蛋十八個洗淨放入鍋中煮熟,撈出後放入涼水冷卻剝皮。

  (2)面粉中加入适量清水,調成較濃稠的面糊。

  (3)鍋中放入适量油,油溫燒至7成熱,讓鹌鹑蛋均勻裹上面糊,再裹上一層面包糠,依次放入鍋中炸至金黃。

  (4)盛出裝盤,撒上孜然即可。

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