1、準備材料:芋頭(去皮)200克、細砂糖(芋泥)40克、牛奶(芋泥)10克、青稞30克、牛奶(熱)150克、砂糖适量;
2、青稞用水浸泡2-3小時,大火煮沸,小火慢熬,煮至開花即熟;
3、芋頭去皮切片上鍋蒸熟,蒸熟後加牛奶、砂糖壓成泥狀備用;
4、牛奶加熱,然後加入青稞、芋泥、砂糖稍微攪拌即可。
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