1、炖紅棗,花膠可以跟紅棗一同炖,把泡發出來的花膠和适量的紅棗一同放到鍋裡面炖煮1個小時即可。
2、姜片,由于花膠有股腥味,有些人受不了花膠的腥味,因此,可以在炖花膠的時候放入适量的姜片,能夠有效地去腥。
3、鮮奶炖花膠,花膠也可以和鮮奶一同炖,把泡開的花膠和适量的鮮奶放到鍋裡面炖,半個小時即可。
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