1、原料:剩米飯、雞蛋2個、雞胸肉1塊。
2、輔料:蔥花5克、料酒1小勺、紅腐乳1-2塊。
3、調料:鹽、雞精。
4、雞胞肉切小丁,用料酒、澱粉和半塊腐乳腌10分鐘。腐乳要事先洩開,雞蛋炒散。
5、油熱後,将雞胸肉放入滑散并炒至變色,然後放入炒好的雞蛋和米飯。
6、放入米飯後不用翻炒,蓋上鍋蓋悶1分鐘,整塊的米飯就很輕松打散了。
7、放入另外半塊腐乳和少許腐乳汁,最後加少許鹽和雞精調味。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!