1、配方。白菜1000g、大蒜瓣500g、鹽适量。
2、大白菜洗淨切成小塊,天氣晴朗晾曬2天,至略蔫。
3、大蒜剝好加入鹽,用料理機把蒜和鹽打成蒜泥。
4、把蒜泥和白菜攪拌均勻。
5、壓實放到瓶中密封好。
6、20天左右打開罐子,放點香油好吃極了,白菜曬得有點幹,下次曬得略微脫水即可。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!