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腐竹炒雞制作方法

美食更新时间:2024-10-08 21:04:28

腐竹炒雞制作方法?食材：雞肉250g、腐竹150g配料：油适量、鹽适量、蒜頭适量、生姜适量、幹辣椒适量、蔥适量、紅蘿蔔适量，今天小編就來說說關于腐竹炒雞制作方法?下面更多詳細答案一起來看看吧!

腐竹炒雞制作方法

食材：雞肉250g、腐竹150g。

配料：油适量、鹽适量、蒜頭适量、生姜适量、幹辣椒适量、蔥适量、紅蘿蔔适量。

腐竹提前泡好。

雞肉剁小塊。

炒鍋放入雞塊和生姜，把雞肉裡的水分炒幹，裝起雞肉備用。

鍋裡放油放入蒜頭和辣椒爆香然後放入雞肉和紅蘿蔔。

放入腐竹一起焖煮。

出鍋前調入料酒、生抽和鹽巴、蔥即可。

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