1、食材:芝麻劍500克,西紅柿50克,鹽、味精5克,料酒3克,湖椒3克,蔥、姜各5克。芝麻劍宰殺,洗淨後切成3厘米長的段。
2、泡椒切成2厘米長的段,鍋内盛酸湯上火,湯開下芝麻劍,取鍋前撒蔥、味精、鹽等配料後即可食用,芝麻劍就做好了。
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