1、原料:蓮花白(圓白菜、高麗菜)半顆、培根(Bacon)3片、 幹辣椒絲少許、大蒜末10克、鹽适量、油。
2、蓮花白用手撕成小塊,洗淨瀝幹水待用;培根切成小塊待用。
3、炒鍋燒熱,放入2湯匙的油,放入培根塊炒出油。
4、加入 幹辣椒絲和蒜末炒香;放入蓮花白塊炒熟,用鹽調味即可。
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