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不放辣椒的鴨血怎麼做

美食 更新时间:2025-02-03 00:03:08

  1、首先把買來的鴨血清洗一遍,

  2、然後放到案闆上切成0.5毫米厚,4厘米見方,

  3、把蔥姜蒜切碎,但不要太碎。

  4、鍋裡倒少許油燒熱。

  5、然後放入蔥姜蒜翻炒,炒出蔥姜味。

  6、倒入辣椒翻炒,過半分鐘加入鴨血,翻炒。加入點水,

  7、這時加調料。把 鹽 味精 雞精 辣椒油加入。翻炒一分鐘,

  8、最後出鍋時淋3滴香油即可。裝盤。

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