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如何做皖北油茶

美食 更新时间:2025-01-15 17:10:57

  1、先把湯或水燒開。

  2、千張絲和面筋放入湯裡再次煮開,根據喜好,可以切幾段大蔥。

  3、用少量水調勻黑胡椒粉和麻辣鮮,倒入湯裡,用鹽和雞精調味,可品嘗鹹淡。

  4、小麥澱粉用水調勻,倒入鍋裡攪勻。沒有小麥澱粉可用普通面粉代替。

  5、喜歡就打個雞蛋淋入,不喜歡或太稠了可省去。

  6、撒上花生碎和白芝麻,滴上香油。

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