1、主料:豬肉餡50g、香菇适量、平菇适量、杏鮑菇适量、蒜台少許、尖椒少許;輔料:醬油半勺、澱粉少許、蚝油1勺、甜面醬半勺、鹽2g。
2、雜糧包取出解凍。
3、杏鮑菇切小丁;香菇洗淨切小丁;平菇洗淨切小丁;蒜台洗淨切小丁。
4、豬肉泡洗幹淨剁成肉餡,加少許料酒和胡椒粉腌制一會兒。
5、起鍋熱油,将肉下入炒熟。
6、倒入蘑菇丁和蒜台一起煸炒。
7、都變軟熟透。
8、甜面醬,醬油,蚝油,鹽,糖調成汁。
9、将汁倒入鍋中炒勻,再淋上少許水澱粉。
10、将雜糧包沾少許清水拿出。
11、油溫六成熱時放入雜糧包炸至金黃。
12、好吃的菌香雜糧包就完成了。
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