1、主料:包菜适量、花椒适量、辣椒适量、姜絲适量、蒜片适量。
2、輔料:生抽5克、醋5克、鹽3克、食用油5毫升。
3、做法:
(1)鍋中放入油5ml,少許花椒,辣椒、姜絲、蒜片,翻炒爆香。
(2)卷心菜放入鍋中,大火翻炒1分鐘。
(3)倒入生抽5g,醋5g、鹽3g。
(4)大火爆炒1分鐘。
(5)出鍋,完成。
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