1、首先把準備好的醬肉和香腸煮1分鐘。
2、煮好後拿出使用菜刀切片。
3、然後在砂鍋裡抹上油。
4、抹好油後,放大米和水。
5、接着蓋上蓋子,使用中火煮。
6、然後放入切好的肉片和香腸。
7、磕入準備好的雞蛋,蓋上蓋子,焖15分鐘。
8、然後把準備好的生抽、老抽、蚝油、糖、鹽和高湯放一起,攪拌均勻。
9、菜心在水裡燙一下,撈出待用。
10、擺好,倒入醬汁,吃的時候拌勻即可。
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