By 甜美風景sw
1、雞胸肉洗幹淨用廚用紙吸幹水份,切薄片備用。芹菜、番茄、洋蔥、蒜、大蔥洗幹淨切好備用。
2、碗中放入豪吉藤椒油、料酒、生抽、澱粉,混合均勻後加入雞胸肉中,撒上一點白胡椒腌制15分鐘。
3、鍋中熱油,放入腌好的雞肉,炒至變色後盛起(注意控制時間)。
4、炒香洋蔥、蒜片、大蔥,放入芹菜,倒一點清水煮4分鐘,加番茄翻炒,最後加入雞肉翻拌均勻後放适量鹽、糖後盛起。
5、裝盤開吃,加入豪吉的藤椒油提味又開胃。
芹菜、李子、兔肉等
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