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如何制作白菜豆腐

美食 更新时间:2025-02-02 18:09:31

  1、材料:豆腐250g、大白菜200g、油适量、鹽适量、辣椒醬适量、十三香适量、醬油适量、雞精适量、蚝油适量。

  2、大白菜洗淨,用刀斜片切成小片,白菜葉切大片備用。

  3、将豆腐切四方塊,再切成小片。

  4、煎鍋加入食用油,放入豆腐煎制。一面煎成金黃色後,翻面煎另一面。将豆腐煎成兩面金黃,盛出備用。

  5、炒鍋放油,加入油浸辣醬。将油浸辣醬炒出香味。加入醬油、十三香和少許食鹽調味。放入煎好的豆腐和大白菜。炒至菜肴入味,加雞精調味,出鍋即可。

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