1、準備材料:雞蛋3個、面粉、糖鹽、雞精、黃油、玉米面粉各适量。
2、拿出雞蛋敲入碗中,攪拌均勻。
3、攪拌成粘糊狀,但不能太幹,否則倒入鍋中時不容易薄薄的攤開。
4、鍋中加黃油化開,再倒入雞蛋糊。均勻的攤開;
5、用小火煎至金黃後翻面同樣煎成金黃即可。
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