1、将海草用水洗淨,再用熱水汆燙撈起後沖涼,徹底瀝幹備用。
2、将鹽1/4大匙加入2杯水中溶化備用,蘋果洗淨切開去籽與蒂部,切成八等分,再橫切0.3公分薄片,浸泡于鹽水中30秒立即撈起瀝幹備用。
3、将小黃瓜與紅蘿蔔分别洗淨切片,加入鹽2小匙略抓靜置10分鐘後,濾除鹽水備用
4、将全部材料與白醋一起混合攪拌均勻即可食用。
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