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南瓜怎麼做

美食 更新时间:2024-12-26 09:44:50

  1、主料:南瓜、鹹鴨蛋、油、鹽少許。

  2、南瓜切粗條,鹹鴨蛋去掉蛋白,留下蛋黃并壓碎。

  3、炒鍋置火上,倒油(多一些),下南瓜條炸軟,撈起瀝油。

  4、留少許油在鍋内,中小火炒鹹蛋黃。

  5、把炸好的南瓜下去翻炒,加一點點鹽,炒勻後出鍋。

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