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土豆煎餃的做法和配方

美食 更新时间:2024-09-27 16:13:11

  1、馄饨皮适量、土豆适量、香腸适量、柿子椒适量、蒜适量、植物油适量、食鹽适量,土豆洗淨去皮,切厚片蒸熟過篩壓成泥備用。

  2、香腸放入蒸鍋中蒸20分鐘,然後切碎備用;青椒洗淨切碎,大蒜切碎備用。

  3、鍋中放入适量油炒香大蒜碎,然後依次放入青椒碎和香腸碎翻炒均勻即可。

  4、用炒好的土豆餡料包餃子。

  4、鍋中放入少許油加熱,然後放入壓好的餃子小火煎至兩面金黃,盛出後放在吸油紙上吸去多餘的油份即可裝盤。

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