1、食材:雞腿兩隻、西紅柿1個、料酒1勺、生抽3勺、老抽1勺、耗油1勺、蒜3瓣、扁豆适量、小蔥2根、鮮面條适量。
2、去骨,雞肉切成丁。
3、加料酒腌制十分鐘。
4、扁豆切絲,西紅柿去皮切成丁。
5、熱鍋燒油,加蔥蒜炒香,倒入雞肉炒至顔色變白。
6、倒入西紅柿丁煸炒出汁水,再加入扁豆翻炒,加生抽、耗油,老抽翻炒均勻。加入沒過菜的開水。
7、把鮮面條抓散鋪在上面,蓋鍋蓋中小火焖。
8、等湯汁差不多快幹了,揭蓋用筷子翻翻面條,拌勻即可。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!
查看全部