筍幹可以做成排骨炖筍幹吃,做法:
1、準備材料:排骨适量、筍幹适量、油鹽适量、蔥姜适量。
2、将筍幹泡兩個小時。
3、排骨焯水。
4、泡開的筍幹放進鍋裡,加入姜和鹽。
5、然後加入排骨和少量的油,一起炖半個小時,出鍋前撒上蔥花即可。
筍幹:筍幹是以筍為原料,通過去殼、切根、修整、高溫蒸煮、清水浸漂、壓榨成型處理、烘幹、整形、包裝等多道工序精制而成。筍幹色澤黃亮、肉質肥嫩,含有豐富的蛋白質、纖維素、氨基酸等微量元素。
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