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青椒炒素鳝

美食 更新时间:2025-02-23 21:35:12

  1、将香菇用溫水泡發(大約2小時)。

  2、将泡發的香菇用剪刀沿邊緣剪成長條備用。

  3、将剪好的香菇條切成段兒備用。

  4、将青椒切絲,蒜姜切絲。

  5、鍋中放入适量油燒熱,放入蒜姜絲、五香粉爆香。

  6、放入青椒絲煸炒。

  7、放入香菇段兒。

  8、放入生抽,繼續煸炒1分鐘。

  9、勾芡,放入少許雞精盛出。

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