家常菜的做法包菜炒粉-tft每日頭條

家常菜的做法包菜炒粉

美食更新时间:2025-02-07 20:56:38

家常菜的做法包菜炒粉（家常包菜炒粉絲）1

夏天喜歡吃一些辣辣的菜，感覺特别的開胃和下飯。這道家常版本的包菜炒粉絲，香辣可口，無論是搭配米飯還是搭配饅頭都是一絕。

By 馬賽克姑涼【豆果美食官方認證達人】

用料

包菜半顆
胡蘿蔔半根
粉絲 40g
蚝油 2勺
生抽 2勺
白砂糖 1勺
小米辣椒 3根
食用油适量
蔥蒜适量

做法步驟

家常菜的做法包菜炒粉（家常包菜炒粉絲）2

1、圓白菜清洗幹淨切成寬條，胡蘿蔔切成絲，蔥，蒜和小米辣切碎，粉絲取出備用。

家常菜的做法包菜炒粉（家常包菜炒粉絲）3

2、平底鍋中火加食用油，下入蔥蒜炒香，加入胡蘿蔔絲翻炒變軟。

家常菜的做法包菜炒粉（家常包菜炒粉絲）4

3、下入圓白菜翻炒。

家常菜的做法包菜炒粉（家常包菜炒粉絲）5

4、加入生抽，白砂糖和蚝油進行調味。

家常菜的做法包菜炒粉（家常包菜炒粉絲）6

5、圓白菜炒出汁水就可以加入粉絲，蓋上蓋子中小火焖煮一下。

家常菜的做法包菜炒粉（家常包菜炒粉絲）7

6、粉絲變軟就可以加入小米辣椒，大火翻炒一下就可以關火出鍋了。

家常菜的做法包菜炒粉（家常包菜炒粉絲）8

7、家常包菜炒粉絲就完成了。

小貼士

這道菜現炒現吃口味最佳，放久了粉絲容易變坨，影響口感。

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