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奶油餅幹的做法

美食 更新时间:2024-07-28 11:10:03

  1、準備430克低筋面粉,一個雞蛋。

  2、将黃油隔水融化,往黃油中加入雞蛋拌均勻。

  3、往步驟2中加入淡奶油拌均勻。

  4、将低筋面粉和糖粉過篩加入步驟3中,用橡皮刀攪拌至無幹粉。

  5、用保鮮袋裝上面團松弛20分鐘左右。

  6、将面團擀成0.3厘米左右厚度的面餅,用模具印出自己喜歡的圖案

  7、剩下的面皮,重新擀成0.3厘米左右厚度的面餅,用刀随意切成棱形或方形。

  8、将整好形的餅幹放入烤盤中

  9、烤箱預熱170度,上下火,中上層烤12分鐘。

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